記録的な暑さなど、気候変動による「食」への影響が懸念されています。今年はスーパーエルニーニョへの警戒から、コーヒー豆が高騰。各社は新たに「豆を使わないコーヒー」の投入を始めました。一杯、一杯、丁寧に…