『FUTURE CARD』ー1枚のカードが、日本を変える。ー
「あかり、信じてるからな」
今回のゲストは、料理家・管理栄養士の長谷川あかり氏。
「信じられる料理」をテーマに、現代人の家庭料理の悩みと向き合います。
・自炊はしたいが、料理は苦手
・自分が食べたいものが分からない
・誰かのために作らねばならない重圧
これらの悩みは「概念・長谷川あかり」のインストールで解決する、と語るその真意とは。この他、仕事と料理の意外な関係や、俳優時代の挫折から救ってくれた「レシピ本」の存在、UberEatsも肯定する柔軟なマインドセットにも言及。自らの“ままならなさ”を許容し、料理を通じて「すり減らない生き方」を取り戻す方法をお届けします。

＜出演者＞
▼長谷川あかり（料理家／管理栄養士）
10歳から20歳まで子役・タレントとして活動。2018年に結婚を機に芸能界から引退。その後、短大・大学で栄養学を学び、管理栄養士の資格を取得。2022年から本格的に料理家としての活動を開始し、SNSでのレシピ投稿が大反響となり、現在は書籍、雑誌、WEBなどで幅広く活躍中。著書に『クタクタな心と体をおいしく満たすいたわりごはん』（KADOKAWA）など多数。

▼竹下隆一郎（TBS CROSS DIG with Bloomberg CCO）
朝日新聞を退社後、ハフポスト日本版編集長（2016年～2021年）。2021年8月にビジネス映像メディアPIVOTの創業メンバー。2024年11月よりTBSテレビ特任執行役員。「TBS CROSS DIG with Bloomberg」のチーフコンテンツオフィサー。