5月以降も値上げラッシュが止まりません。

民間の調査会社によると、5月はハムやソーセージなどの加工食品を中心に478品目の値上げが予定されています。

値上げの勢いは去年よりも強まっていて、10月までに値上げが決まっている食品は累計1万4409品目と、すでに去年1年間の数を上回っています。

原材料費の高騰だけでなく、人手不足に伴う人件費の上昇を理由とした値上げが増えています。