アメリカの規制当局は、合成着色料の赤色3号を食品に使用することを禁止すると発表しました。

FDA＝アメリカ食品医薬品局は15日、赤色3号と呼ばれる合成着色料を食品や薬剤に使用することを禁止すると発表しました。食品については2027年1月、薬剤については2028年1月までに使用をやめるよう指示しています。

FDAによりますと、赤色3号は動物にがんを引き起こすという研究結果が出ているということです。ただ、人間では確認できていないということです。

アメリカでは赤色3号を化粧品に使用することはすでに禁じられていますが、ケーキや飴、咳止めシロップなどに広く使われています。