山口県美祢市で5日、地域の特産品を未来へつなぐ新たな取り組みが始まりました。美祢市の特産品である「厚保くり」は、大粒で甘みが強いことが魅力のくりです。しかし近年では、生産者の高齢化や害虫による被害の…