”富山のソウルフード”昆布 記録的不漁で大幅値上げも 「ついに来たか…」専門店が苦悩 昆布〆やおにぎりでお馴染み 富山 2026年8月21日(金) 19:30 国内 昆布の消費量が全国トップクラスの富山県にとって深刻な問題です。北海道産の昆布が記録的な不漁となり、価格が高騰。県内の専門店などは値上げの検討を余儀なくされています。だしや煮物で使われる昆布。北海道の…