N6特集 米不足だけじゃない!和食に欠かせない“アレ”も「過去10年これだけ少ない年はなかった」記録的不漁で高騰 値上げや販売量の制限も 支出金額日本一の富山から悲鳴が… 2025年3月7日(金) 05:00 国内 値上げラッシュの春。3月に入り2000品目の食品が値上げとなっていますが、富山の食に欠かせない「昆布」も記録的な不漁で高騰しています。富山県黒部市にある昆布専門店「四十物こんぶ」。ガラス張りの店舗の奥で…