食品ロスの削減に力を入れるミシュラン1つ星レストランのSDGsに注目しました。高く評価される秘密のひとつはある、ナゾの液体にありました。富山市大沢野地域にあるリゾートホテルリバーリトリート雅樂倶のレスト…
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