沖縄県民お馴染みの、そして観光客お目当ての“そば”と言えば『沖縄そば』ですが、大宜味村では“和そば”が生産されているのはご存じでしょうか。県内唯一の和そばの産地、大宜味村では特産そばを使って地域おこ…