世界遺産をもっと知ってほしい
地元、識名出身のあいこさん。
世界遺産スイーツを始めたきっかけは、幼いころから、身近にあった識名園をより多くの人に知ってほしい思いからでした。
「真地自治会のおじいちゃん、おばあちゃんがすごく喜んでくれて、こんなに地域の人に喜んでもらえることなんだ。いろんな地域の大好きな沖縄を知ってもらうお菓子が作れたらなと思って」
こちらは、琉球王国の聖地、斎場御嶽をテーマにした焼き菓子。
岩が寄りかかってできた特徴的な空間、三庫理（さんぐーい）をデザインに取り入れました。
「斎場御嶽は神聖な場所で、三庫理の神聖な岩の形が私のイメージにあるので、お菓子にもそれを落とし込みたいと」
今井陽介代表：
「世界遺産にまだ来たことがない人たちとか、観光客、地元の方が、スイーツを通して、来るきっかけになったり、歴史を知るきっかけになるのがすごくうれしいですね」
識名園から始まった世界遺産スイーツは、今後も新たなシリーズを企画中です。
