年越し「沖縄そば」の生産ピーク 製麺所は大忙し 75万食の行方は県内7割、県外3割 2025年12月28日(日) 16:30 国内 イベント・その他 今年も残すところあと3日です。県内の製麺所では年越し用の沖縄そばづくりがピークを迎えています。糸満市にある食品会社の製麺所では、26日から従業員およそ60人が24時間態勢で沖縄そばを生産していて、茹でて乾…