スーパーも対応に苦慮

食品分野別ではタレやドレッシングといった「調味料」が427品目と最多で、次いで冷凍食品などの「加工食品」が338品目、ポテトチップスをはじめ「菓子類」が291品目となっています。

帝国データバンクは、今年の値上げの勢いについて「前年に比べて強い状態が続いている」と分析していて、スーパーも頭を悩ませています。

（サンライフメロン店・青山紘道店長）「以前、広告に載っていたような値段では、いまは提供できていない。なるべくお客様に高くなったって感じさせないように店で努力したい」

一方で安くなっているのが秋の味覚「サンマ」です。近年は不漁が続いていましたが、今シーズンは豊漁に恵まれ、1匹215円と去年よりも100円以上値下がりしています。