トピックプラス はしが止まらない!塩こうじとパインジュースを使った鶏のからあげ 2022年8月11日(木) 13:17 国内 話題・グルメ 今回は、健康志向を背景に免疫力アップの効果も注目されている発酵食品の麹が主役です。この麹の魅力を生かしてよりふっくらジューシーに仕上げたからあげを作ります。(かおるクッキング・坂本薫さん)「きょうは…