発酵や醸造といった豊かな食文化を誇る臼杵市で、食をテーマにしたイベントが24日に開かれました。2021年にユネスコの食文化創造都市に認定された臼杵市で、楽しみながら食文化の魅力を再発見するうすき食文化フェ…