タコス！カレー！　料理で海外旅行気分　外国出身シェフが作る本場の味・宮崎県

ネパールとインド料理　ナマステダイニング

つづいては、日南市あるこちらのお店。

「ナマステ~、皆さんよろしくお願いします」

ネパールやインドの料理を提供する「ナマステダイニング。」

オーナーは、ネパール人のサヒ・パダムさんです。

10年以上前に来日し、日本語も上手なサヒさん。
東京での生活を経て、4年前に、日南でこの店をオープンさせたのは、友人に会うため、宮崎を訪れたのがきっかけでした。

（オーナー　サヒ・パダムさん）
「すごい綺麗なところで、あとは海が好きで、海が近くにあって、（日南には）カレー屋さんがあんまりないから、一回やってみようかなと思って（お店を）始めたんですよ」

そんな宮崎愛あふれるサヒさんのおすすめは、ネパールカレー。

（オーナーサヒ・パダムさん）
「ネパールのやり方で作ったキーマカレーですね」

実は、ネパールカレーは、インドとは違う特徴があるんです。

（オーナー・サヒさん）「こっち（ネパール）のカレーは全然辛くないんです。ネパールでは、結構辛いの食べる人は少ないんです。」

10種類のカレーから2種類を選べるダブルカレーライスセット。

（長友幸生記者）
「しっかりスパイスも効いてるですけど、そんなに辛くもなく、マイルドで美味しいです。」

家族4人、いまではすっかり、日南になじんでいるサヒさん一家。その料理は、本場の雰囲気を満喫できること間違いなしです！

（サヒさん家族全員）
「こちらがインドとネパールの本場のカレーなので、みなさんぜひ、きてくださーい、ぜひ、よろしくお願いします~！」