宮崎県延岡市にある清酒専門の蔵元では、新酒の仕込みが本格的に始まっています。延岡市にある県内唯一の清酒専門の蔵元「千徳酒造」では、寒さが厳しくなるこの時期から、新酒の仕込みが始まります。白い湯気と甘…