金沢の食文化「押し寿し」づくりを体験する授業が22日、市内の小学校で行われ、子供たちが楽しく風習を学んでいました。金沢市の三和小学校で行われたこの体験授業は笹寿しを製造販売する芝寿しが開いたものです。…
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