国の登録無形文化財「加賀料理」を学校給食で 金沢市内の小学校で保存会が食文化を伝承 2026年1月15日(木) 17:31 石川 2025年12月、国の無形文化財に登録された「加賀料理」。その魅力を子どもたちに知ってもらおうと、15日、金沢市内の小学校で給食として振る舞われました。郷土が誇る食文化は子どもたちにどのように伝わったのでし…