「バランスよく仕上がる」甘い香り広がる“おり酒”出荷に向けた瓶詰め作業進む 2023年9月12日(火) 11:52 国内 話題・グルメ 秋の風物詩、にごり酒の瓶詰め作業が高知県香南市の酒造会社で始まっています。フルーティな香りや甘みが特徴で、およそ4000本が出荷されます。明治17年=1884年に創業した香南市の高木酒造です。1974年から、新酒…