西日本では梅雨明けが発表され、これから本格的な夏を迎える中で気をつけたいのが「食中毒」です。日々の食事や調理の中で気をつけるポイントを、“食の専門家”に聞きました。27日に西日本各地で梅雨明けが発表さ…