「エキスが詰まった味」 アスパラガス農家が太鼓判を押す「春芽」の魅力 愛媛・西条市 2026年3月13日(金) 17:39 国内 愛媛県西条市の周桑地区で、この季節に収穫される「春芽」と呼ばれるアスパラガスの収穫が盛んに行われています。 西条市のJA周桑管内では、58の農家がアスパラガスを栽培していて、県内の生産量の9割以上を…