食卓の定番食材ともいえるジャガイモですが、何と「みかんと同じ甘さ」のジャガイモが新潟県上越市にありました。一体どんなジャガイモなのでしょうか。上越市安塚区にあるこの建物。中に入ってみると… 壁一面に…
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