親子競り見学会 「食を大切にする大人になってほしい」

この「親子競り見学会」は、食や地域の産業に関心をもってもらおうと企画され、毎年行われています。

【新潟市中央卸売市場　浅間 孝之 場長】
「大人になってもこういう仕組みを大切に思って、当然食も大切にし、おいしくいただける。そんな大人になってほしい」

秋には、実際に競りを体験できる「模擬競り体験」も開催されます。