日本穀物検定協会(東京)は、2025年産米の食味ランキングを発表した。県産コシヒカリの6銘柄のうち、5段階評価で最高の「特A」と評価されたのは3年連続で魚沼のみだった。ほかの5産地は前年と同じ「A」…