川口の地域性や好きなところを健也さんに聞いてみると…
「静か。『何もない』のが僕は好きですね、逆に。何もないけど、人はあったかいし、距離も近いし、っていうのが僕は好きですね」

地元に戻った選択に「後悔はない」と言い切る健也さん。
買い物客
「安田屋さんがなくなったら、川口は大変ですよ。若い人はいくらでも遠くに行くけど、私らみたいな年寄りはね。ここのキャベツメンチ、あれがおいしいですね。私好きです」
家族が受け継ぎ、地域とともに歩んできたこの店を「次は自分が」と考えています。そう思える原動力は…
山森健也さん
「やっぱりお客さんが一番ですね。ここに住むお客さん、僕が育ってきたまちなので、それが一番大きいです。(店を)守りたい…というよりも、続けていかなきゃいけない使命感が僕はありますね」














