わっちtheキッチン 卵黄と卵白をわけて焼く?「ほうれん草と干しエビの卵とじ炒め」エビの旨味と卵白のふわっと感がたまらない絶品卵レシピ 【わっちtheキッチン】 2023年12月20日(水) 12:00 国内 ほうれん草と干しエビの卵とじ炒め 黄身と白身を分けて焼きます。卵黄のしっかり感と卵白のふわっと感、食感の違いも美味しさのポイントです。【出演】中国料理 広州 伊川佳孝【材料】・ほうれん草…100g・干し…