狙いは“中国禁輸措置を受けた販路拡大” 青森県庁の食堂で県産ホタテを使用した定食“青森ホタテ応援ランチ”提供へ 青森県・宮下宗一郎知事も試食 2023年9月20日(水) 17:36 国内 青森県庁で20日から期間限定でホタテづくしの定食が登場しました。特別な定食の提供、その狙いは中国の禁輸措置を受けた販路拡大です。20日から提供が始まった「青森ホタテ応援ランチ」。メイン料理のフライだけで…