モスソ貝は、北海道・東北では「つぶ貝」として親しまれている地域もあります。卵に貝と玉ねぎの煮汁を入れることでふわっふわに。ご飯が進む一品です。【材料1人分】◆ モスソ貝(ボイル): 3個◆ 玉ねぎ: 100…