わっちtheキッチン 油揚げで旨みとコクをプラス!夏に食べたい「甘長唐辛子のじゃこ煮」和食レシピ【わっちtheキッチン】 2026年6月17日(水) 17:00 国内 話題・グルメ 【材料】◆ 甘長唐辛子: 2本◆ ちりめんじゃこ: 20g◆ 油揚げ: 1/2枚◆ 一番だし: 400mL◆ 砂糖: 大さじ1◆ 薄口しょうゆ: 大さじ1.5【下ごしらえ】1.油揚げを細かく切り、熱湯をかけ油抜きをする。2.甘…