「チョコと間違えそうなくらいカワイイ」

『みそ玉』とは、だし入りの味噌を丸めて乾燥具材をトッピングしたもの。飲む時はお椀に入れてお湯を注ぐだけで、一杯分の即席味噌汁が完成します。

番組MCの先川栄蔵さんと俵谷理瑶アナウンサーからは「チョコと間違えて直接食べないように気をつけないと」と笑いが起きるほどの愛らしさです。

『みそ玉』作りを教えてくれる加藤諭絵さんは、青森県弘前市にある老舗蔵元の5代目として伝統ある『津軽味噌』の味を守りながら、現代のライフスタイルに合わせた情報を発信。

『みそ玉』作りのワークショップを開催するなど、若い世代や地域の人々が味噌に親しむきっかけ作りをしています。