秋晴れのなか「ソバの実」の収穫進む 例年並み72トンほどの収穫見込む 「「寒い地域なのでソバの風味がしっかり入るのが魅力」 青森県東通村 2025年10月16日(木) 06:00 国内 青森県東通村で新そばを味わうことができるイベントを今週末に控え、ソバの実が収穫されています。東通村では、冷涼な気候を活かしたソバ作りが盛んに行われていて、今シーズンの収穫作業は9月下旬から始まりまし…