【材料２人分】◆鶏ひき肉(もも肉)・・100g◆絹ごし豆腐・・1/2丁◆干し椎茸・・１個◆長ねぎ・・1/3本◆卵・・２個◆ゆでた菜の花・・２本◆ご飯・・適量＜煮汁＞◆昆布だし・・150mL◆干し椎茸戻し汁・・大さじ…
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