児童は
「すごくおいしいです」
「おいしかったです。（ウニがわかりましたか?）はい」

泊小学校の5年生はウニと豊かな海について学んできました。

今日は「大量発生したウニは、藻を奪い合うからスカスカだけど、きちんと育てればおいしいウニになる」と発表し、給食も一際味わい深くなりました。

ウニについて学んできた5年生
「（ウニの養殖などについて）みんなに知って欲しいと感じています」

豊かな海を守る心が、大人から子供へと受け継がれていくウニ給食となりました。