宮城県栗原市一迫にある蔵元「一ノ蔵金龍蔵」では1月31日、原料の酒米を蒸すセイロ=「甑(こしき)」を釜から取り外し、杜氏らが火の神様である釜神と神に見立てた蔵人を祭って「甑(こしき)倒し」を行いました。…