長野県飯綱町で多くが廃棄されてきた受粉用のリンゴが、ビールに生まれ変わります。ビール作りで活用されるのは、信州大学の特許技術です。27日に発表されたクラフトビール「香琳（こうりん）」。飯綱町産の「メイ…
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