1位は、鮮度の良いさばで「そのままの味」1位＆味2部門も満点

そして第1位となったのは、マルハニチロの『月花さば水煮』（税込411円　※番組調べ）。

半世紀以上も愛されているさば缶で、大型の国産さばだけを厳選して使用。肉厚で、脂ののった味わいが楽しめる。「そのままの味」部門で1位、「煮たときの味」「焼いたときの味」も10点満点で、総合1位に輝いた。そのままを食べた竹村さんは、「さばから出る旨みを感じれる。鮮度が良いさばを使われてるんだなっていう感じがします」、「さば缶の教科書のような味」と称賛。「煮たときの味」でも丸山は「これじゃないか？」、清水アナも「格別ですね。ほかと全然違う！」と絶賛した。

一流料理人の竹村さんも「どこまで鮮度良く加工できているか、その差が出てくると思います」と語った通り、食べ比べてみると鮮度の良し悪しが明らかになった今回の調査。ランキングを参考に、そのままでもおいしく、アレンジも幅広くできる一品を選んでほしい。（MBS「サタデープラス」2023年9月30日放送より　※掲載した価格は取材時点のものです）