2位は、丸山流パスタにもマッチ 「煮たときの味」部門1位

第2位は、伊藤食品の『あいこちゃん鯖水煮』(税込398円 ※番組調べ)。
さばを生のまま缶に入れ、完全密封してから加熱処理する生詰製法により、さばの旨みや脂が逃げないようになっている。「コクが二重三重な感じがありますね。さば自体の脂のりが違うんだと思います」と竹村さんも称賛し、「煮たときの味」部門1位を獲得した。丸山はこのさば缶を使って、普段作っているというアレンジ料理を紹介。それが「丸ちゃん流 さば缶トマトパスタ」で、まずは刻んだニンニクをオリーブオイルで炒め、そこへトマトジュースとトマト缶、さば缶を汁ごと投入。ソースが煮立ったらパスタを入れ、パスタ指定のゆで時間分を煮たら最後に粉チーズと塩、ブラックペッパーで仕上げる。フライパン1つで完成するお手軽メニューながら、さばがアクセントになったパスタに、清水アナも「さばがトマトと合う! 忖度なしで本当においしいです」と舌鼓を打った。