高糖度フルーツトマトのブランド化を進める

AI・IoTを活用したスマート農業の導入と冷涼な環境を活用し、最高糖度20度をうたう高付加価値トマトの生産を始め、高糖度フルーツトマト「プレミアムルビー」としてブランド化を進めました。

事業は全国的にも注目され、年間売上高は2億円程度まで成長していました。

しかし、高価格商品の市場は限定的で、営業力不足から販売先が確保できず、コスト高もあって収益性は低迷していました。