収穫は10月末まで

【cucinaca vineyard 渡辺顕治さん】
「炭酸につけてシュワシュワのシャインマスカットだったり、フルーツタルトだったり、いろんなアレンジをして、いっぱい食べてほしいなと思います」

大雨といった極端な水は大敵だというシャインマスカット。
畑の水分調整をしながら、10月末まで収穫が続くということです。