材料は家庭にあるもので

今回、実験で使うのは、紫キャベツを煮出した汁です。

(鹿児島女子大学 内田豊海准教授)「紫ではなくてきれいな青色になる」

材料は、家庭にある酢、重曹や炭酸水。さっそく実験スタートです。