店長も77歳女性「まさかこの年まで働いているとは」

野菜を盛りつけるのは78歳の安藤さん。肉の仕込みを担当する早川さんは、74歳。ハンバーグを焼いている伴野さんは75歳。

そして、ミーティングの輪の中にいる77歳の服部啓子さんは…今年で喜寿。この店の店長です。

（ステーキのあさくま桜山店 服部啓子店長 77歳）
「手洗いをしていますか？体調チェックシートにチェックしましたか？」　

開店すると次々に注文が寄せられます。テキパキ対応する70代の皆さん。

姿勢よく歩くスピードに、カメラが追いつかないほどです。

この店で働く約50人の4分の1、12人が60歳以上。

（安藤絲子さん 78歳）
「楽しい。働かせてもらえるのはありがたい。私も高齢者ですので」

（服部店長）
「昔はまさかこの年まで働いているとは思わなかった。会社のおかげかな」