物価高が続く中、5月、鶏肉の店頭平均価格が過去最高を更新しました。上田市のご当地グルメ「美味だれ焼き鳥」の老舗でも、度重なるコスト高で苦境を強いられています。昭和49年、1974年に創業した上田市の焼き鳥…
「もう諦めるしか…」焼き鳥に欠かせない鶏肉の値上がり続く…牛肉や豚肉から需要が鶏肉にシフト？！消費者の「節約志向」も影響？「なるようにしかならない…」1974年に創業…長野・上田市の老舗「焼き鳥店」の苦悩
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