同業者からは憤り「消費者に疑惑を持たれるのは非常に残念」

こうした管理に同業者からは憤りも。

（県食肉生活衛生同業組合　肥後辰彦理事長）「安心安全を買ってもらうのが我々の仕事、消費者に疑惑を持たれるのは非常に残念」

県内で食肉加工などを行うおよそ200の事業者が所属する県食肉生活衛生同業組合の肥後辰彦理事長です。組合に所属する事業者に対し毎年、販売店や加工業者の抜き打ち指導を行ってきました。