牛一の工場では、個体識別番号を取り違えないよう対策

（記者）「こちらの工場では牛肉をスライスし箱詰め作業が行われる。一つ一つにバーコード振られていて個体識別番号が発送まで管理」

牛一の工場では10年ほど前から個体識別番号を手で入力する方法からバーコード管理に変更。

産地ごとに商品の箱の色を変えたり、加工や計量など作業ごとにテーブルを分けたりするなど個体識別番号を取り違えないよう対策しています。しかし・・・。