静岡放送
現代の健康ブームに乗って注目されている食材の1つが麹です。美容や健康維持をサポートするこの食材を明治時代から120年以上「麹」づくりを受け継いできた店が清水町にあります。麹の可能性を引き出すのは水の力で…
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