安さ最大の秘密はデカ盛りデリバリー店も経営！？

番組は、安さの秘密を探るため1日密着。安さの秘密は5つありました。

安さの秘密1つ目は「家族経営」。店長の妻・淑子（よしこ）さんによると、家族経営で人件費がかからないので、安さを維持できているとのこと。淑子さんはホール担当。一男二女の子どもたちも店を手伝っています。

安さの秘密2つ目は「食材ごとに激安スーパーで仕入れ」。2日に1回、ドリンク類、野菜、お肉など、食材ごとに最も安い店をめぐって仕入れています。

安さの秘密3つ目は「全て手作り」。大量の鶏肉はカットしていないものを購入。厨房で切り分け、衣をつけ、揚げていきます。全て手作りすることで、加工費を削減しています。

安さの秘密4つ目は「ドリンクバー＆モバイルオーダー」。飲み放題のドリンクをセルフサービスにし、食べ物の注文もスマートフォンにすることで、人件費を削減しています。

5つ目は最大の安さの秘密「デリバリー店」。店内は居酒屋ですが、実は店外ではフードデリバリーもやっています！

唐揚げ17個が入った「テラ盛り唐揚げ弁当」などを販売するメガ盛り唐揚げ専門店の「メガ盛りデカ太郎」や、ジャンボハンバーグが2つのった「メガ盛りチーズハンバーグ弁当」を販売する「メガ盛りデカ次郎」など、複数のフードデリバリー店を経営。200種類ある食べ放題と同じ材料でデリバリー店も経営することで、実店舗は1つでも、2、3店舗分の売り上げが出るとのこと。

さらに、200種類以上の食べ飲み放題が無料になる裏ワザも！店のスタンプが5個たまったら1回無料で食べ飲み放題です！

CBCテレビ『デララバ』2026年1月28日放送より