「タコパ」といえば「たこ焼きパーティ」ですが、最近は「タコスパーティ」になるほど、タコスが大人気になっているようです。その理由を取材しました。

今どき「タコパ」はタコス！?　“第一次タコスブーム”

ぷりっぷりのエビにアボカドや新鮮な野菜などを薄い生地で包んだメキシコの国民食「タコス」。

東京・渋谷のタコス専門店「TEXMEX FACTORY」は、平日の昼間から多くの人で賑わっています。

お目当ては、1480円のタコス食べ放題（平日限定）。しかも、時間無制限とあって、みなさんも気合が入ります。

このお店のタコスは、1個490円から。だから4個食べれば、十分元をとることができます。

なぜここまで人気なのでしょうか。

TEXMEX FACTORY 商品開発　岩本巧さん
「若い方でも、お年の召した方でも食べやすいっていうのが一番ある。渋谷だけでもお店がすごく増えてますし、流行ってきているなという実感もある」

タコスが食べられる「メキシコ料理店マップ」を見てみると、2020年に全国で250軒ほどだった登録件数が、今では417軒に増加しています。

ほぼ毎日タコスを食べているというトルティーヤ研究家は…

トルティーヤ研究家　吉川孝一郎さん
「長い日本のメキシコ料理やタコスの歴史を見たなかでは、第1次ブームなのか、食文化の根づきの始まりなのではないかと言えると思う」

Nスタスタッフの中には、おうちでタコスパーティを開催している人もいます。「手巻き寿司のような感覚で、自由に組み合わせられること」が魅力だといいます。

いまやタコパといえば、「たこ焼き」よりも「タコス」の時代かもしれません。

ブームにもなっている「タコス」ですが、大きく分けて「アメリカン」と「メキシカン」の2種類があります。

「アメリカンスタイル」の原料は、主に「小麦粉」で柔らかいトルティーヤ。

「メキシカンスタイル」の原料は、「トウモロコシ」で柔らかく、香りの強さが特徴のトルティーヤです。