■定期的に猟へ　野鳥の強い警戒心

岩本さんは仲間の猟師と共に、定期的に猟に出ています。

岩本文平さん「狩猟が好きなわけでもない。自分がジビエというものを扱う上で、どれだけ理解を深められるか」

店で使う食材ではありませんが、食材になるまでの過程を知ることが目的です。

この日の狙いは、カモ。

岩本文平さん「はずしちゃいました」

山形県では、１１月中旬から２月中旬までがカモ類の狩猟期間となっていて、狩猟は決められた区域内で行われます。

岩本文平さん「いないです」

警戒心の強い野鳥。人の声や弾を装てんするわずかな音にも反応し、姿をくらませてしまいます。

岩本文平さん「撃っちゃいけないところにはいるんですよ。あっち（禁猟区）にめっちゃいます」

大塚美咲アナウンサー「今、銃声が２発聞こえました」

岩本文平さん「早かったな」

大塚美咲アナウンサー「動いている動物を狙うことの難しさがわかりますね。静かに静かに猟を行わなきゃいけないんですね、難しいな…」