去年の暮れ、鳥取県米子市内に新たにオープンしたラーメン店の、ある意外な特徴が話題になっています。
透き通ったスープのおいしそうなラーメンなんですが、実はこれ、もともとは市内の人気フランス料理店のコースの締めに登場する「締めラーメン」なんだそうです。
フレンチのラーメンとはどんな味なのでしょうか？

去年１２月に米子市内にオープンした「ラーメンおたま」。
そして美しく透き通ったスープが特徴的ですが…