ミカンの保管方法の「正解」に迫る

冬になるとスーパーでついつい大袋のミカンを買ってしまったり、親戚や知人から「ミカンの箱」が届いたりする人も多いのではないでしょうか。

箱一杯のミカン、嬉しいんです。間違いなく嬉しいのですが、箱を受け取ったときに抱く一抹の不安。

（最後の1個まで美味しく食べられるだろうか…）

筆者の「もったいない精神」と、ミカンの水分でタプタプになっていく胃袋の持久戦。どうにかなってしまうその前に、今年はプロに聞いて、ミカンの保管方法の「正解」を教えてもらいました。

※この記事は前・後編記事の「前編」です。
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